Hjemmelaget biffgryte med potetmos. (uten melk og hvetemel)

Her er oppskrift p en grytevariant som jeg syns er veldig god og veldig enkel lage. Det tar litt tid( ca 2,5 - 3,5 timer), men mesteparten av tiden lager gryta seg selv.

Biffgryte:

  • Ca 400-500 g grytekjtt
  • 1 stor gul lk
  • 1 liten boks med soyaflte (jeg har brukt Alpro sin variant)
  • Margarin uten melk
  • Pepper og hvitlkssalt
  • Vann

Del kjttet i sm biter og stek i stekepanna med margarin. Putt s kjttet over i en kjele. Hell litt vann oppi stekepannen og la det st litt for koke ut av panna. Vannet fra stekepanna helles ogs oppi kjelen. Ta en god klump med margarin oppi kjelen, og fyll kjelen med vann s det dekker over kjttet med ca 3cm. Ha oppi litt pepper og litt hvitlkssalt. Ta p lokket p kjelen og la dette smkoke i minimum 2 timer. Jo lenger jo mrere kjtt. Nr kjttet har kokt den tiden den skal, del s opp lken i biter og stek den i stekepanna med litt margarin. Den stekte lken tar man over i kjelen. Igjen ta litt vann i stekepanna for koke ut av den, og dette vannet tar man ogs over i kjelen. S tilsettes boksen med soyaflte. Smak til med mer pepper og hvitlkssalt. La gryten smkoke i ca 30 min, og s er det klart. Hper maten smaker =)

Tips: Hvis man nsker en tykkere gryte, kan man lage gjevning p Johanneskjrnemel. Fikk beskjed p helsekostbutikken at det skulle gjre samme nytten som vanlig gjevning, s har kjpt den, men ikke prvd den enda.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Linn

Linn

25, Re

Jeg heter Linn og bor i Vivestad sammen med kjresten min, tre pusekatter og to akvarium med fisk. Her bor vi i et lite fint hus p en bondegrd. Jeg er veldig glad i dyr, og til vanlig rir jeg to timer i uka p Hof Rideskole. Dette syns jeg er veldig moro, og det gir meg mye glede i en ellers s kjedelig hverdag. Jeg gr hjemme p AAP og har vrt hjemmevrende i over et r, pga fibromyalgi og utmattelse. Etter ha vrt gjennom en masse legebesk, tester og kostholdstips, og mye FRUSTRASJON, fant jeg ut at jeg ville prve meg p blogg og dele mine erfaringer og kanskje hjelpe andre i samme situasjon. Eller at jeg kan dele livshendelser og fritidssysler som kan inspirere eller skape glede. =) S da hper jeg du liker bloggen min, og hvis det skulle vre noe du lurer p s er det bare legge igjen en kommentar eller sende meg en mail p linnt10@gmail.com. =)

Kategorier

Arkiv

hits